

6232183


110285


1096121


109054
Bất kể món nhậu miền Nam hay miền Bắc, nếu là một dân sành nhậu thứ thiệt, chắc chắn bạn sẽ trả lời làu làu mỗi khi được ai đó hỏi về đặc sản các vùng miền. Bài viết này Rượu Việt sẽ gợi ý 5 món nhậu được người miền Nam yêu thích nhất, hãy theo dõi xem có trùng với trải nghiệm ẩm thực của bạn không nhé!
– Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Bước 2: Làm nước chấm trộn gỏi
– Bước 3: Trộn gỏi
Dễ dàng nhận thấy nét đặc trưng của ẩm thực Nam Bộ là sử dụng trái cây trong nấu nướng. Gỏi măng cụt tôm thịt là một trong những món ăn đơn giản nhưng ngon nổi bật.
Tôm tươi chua ngọt, măng cụt xanh chua nhẹ, cà rốt và các loại rau ăn kèm giòn sần sật, quyện cùng nước trộn gỏi chua ngọt, ăn kèm bánh phồng tôm, bánh tráng đảm bảo mê ly. Mở tiệc thịnh soạn hay chỉ đãi khách quen, hãy trổ tài ngay với món gỏi lạ miệng độc đáo này nhé!
Tiếp tục là một món nhậu ngon đơn giản đặc trưng của ẩm thực Nam Bộ mà bạn không nên bỏ qua. Các thành phần đơn giản, không có gì cầu kỳ với hương vị tuyệt vời.
Gà nướng đất sét với lớp da vàng ươm nhìn cực kỳ bắt mắt và hấp dẫn. Thịt gà nướng mềm, thơm ăn kèm với muối tiêu chanh thêm chút ớt tươi thì đúng là một món ăn tuyệt vời khiến bao người thèm thuồng.
Bạn không cần phải chặt cầu kỳ, có thể vừa ăn vừa xé, nhâm nhi ly rượu truyền thống, rất dân giã và ấm cúng.
Miền Nam gọi là cá lóc, miền Bắc gọi là cá quả, cá lác. Nhưng dù tên là gì, lựa chọn này cung cấp thức ăn và đồ uống tuyệt vời. Thịt cá dai, ngọt, chắc và thơm nhưng không ngấy.
Hơn nữa, cách nướng cá lóc cũng rất đơn giản. Bạn sơ chế cá sạch sẽ, cho vào vỉ đốt rơm rạ nướng cho đến khi lớp vảy bên ngoài gần hết màu đen thì loại bỏ phần cháy khét và thưởng thức.
Cá lóc nướng trui đừng quên cho thêm bát ớt cay nhé.
Nếu có dịp xuôi về phương Nam, đặc biệt là miền Tây sông nước, nhất định bạn nên thử nhâm nhi món lẩu cá linh nóng hổi, nghi ngút khói.
Theo đó, cá linh không chỉ dùng để làm mắm mà còn được dùng để làm lẩu rất ngon. Nguyên liệu nấu lẩu rất đơn giản, dân dã, đúng chất của một món nhậu bình dân. Nhưng món ăn nóng hổi này được coi là món đặc trưng để tiếp những vị khách thân yêu. Một hương vị thơm ngon lạ thường mà không ai có thể cưỡng lại được.
Nước lẩu ngọt thanh, cá linh béo ngậy kết hợp với bông điên điển, bông súng, kèo nèo … Đảm bảo ăn một lần sẽ nhớ mãi hương vị này.
Nếu bạn đi du lịch miền Tây ăn uống và chủ nhà đãi bạn món gỏi cá Bà Hiêm thơm ngon thì bạn đã trở thành khách quý trong nhà. Món gỏi ba khía nổi tiếng miền Tây có nước mắm ba khía dùng để chấm gỏi. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được ba khía: béo, chắc thịt, đu đủ giòn, đậm đà.
Món nhậu này còn có hành phi, đậu phộng rang thơm lừng, ăn là ghiền. Đảm bảo chỉ cần cầm đũa là các dân nhậu sẽ không thể ngừng gắp.
Nghe tên gọi của những món nhậu miền Nam có vẻ “hoa mỹ” nhưng khi thực hiện lại vô cùng đơn giản. Nếu bạn là người Bắc hoặc Trung, hãy một lần “nếm thử” các món ăn nhậu mang nét nhẹ nhàng, tinh tế đặc trưng vốn có của con người Nam bộ nhé!