Rượu là một sản phẩm vô cùng đặc biệt gắn liền với lịch sử loài người từ thủa hồng hoang, được sử dụng phổ biến từ Đông sang Tây, từ xa xưa đến hiện tại. Nó không những trường tồn mà còn ngày một phát triển cả về số lượng lẫn hình thái thể hiện, các biến thể mới được vô cùng ưa chuộng như như bia, rượu vang, nước ép trái cây lên men, cocktail… Vậy, rượu là gì? lợi ích của rượu và tác hại như thế nào khi đi vào cơ thể? Hãy cùng Rượu Việt làm rõ trong bài viết này.
Rượu là gì?
Rượu (etanol), còn được biết đến như là rượu etylic, alcohol etylic, rượu ngũ cốc, có công thức hóa học là C2H5OH. Là đồ uống có cồn thực phẩm, được sản xuất từ quá trình lên men (có hoặc không chưng cất) từ tinh bột của các loại ngũ cốc, dịch đường của cây và hoa quả hoặc được pha chế từ cồn thực phẩm (ethanol).
Rượu không bao gồm: Bia các loại; nước trái cây lên men các loại có độ cồn dưới 5% theo thể tích.
Rượu là chất kích thích, nhưng khi sử dụng rượu với mức độ vừa phải sẽ có những lợi ích không ngờ tới.
Lợi ích của rượu
Giảm stress
Theo các giáo sư của trường đại học Oxford nước Anh định nghĩa, stress là trạng thái bất ổn, không thoải mái về cảm xúc, tinh thần. Lúc này, nồng độ hormone stress: cortisol, adrenaline, norepinephrine tăng cao; gây ra tim đập nhanh, hơi thở gấp, tăng cường hoạt động cơ… Khi stress kéo dài và thường xuyên dẫn tới rất nhiều hệ lụy nguy hiểm như: rối loạn về giấc ngủ, hay lo lắng, bồn chồn, trầm cảm.
Vì là chất kích thích nên rượu cũng giống như thuốc lá, đều có khả năng an thần. Rượu sẽ điều chỉnh nồng độ hormone stress từ đó làm dịu căng thẳng nhất thời, hạn chế những tác động dài hạn.
Giảm nguy cơ tim mạch
Bệnh tim mạch (CVD) là do các rối loạn của tim và mạch máu. Nguyên nhân chính là do chế độ ăn giàu chất béo và LDL cholesterol dẫn đến xơ cứng, làm dày thành động mạch, thu hẹp các mạch máu dẫn đến máu không đủ để lưu thông. Uống rượu vừa đủ sẽ tăng HDL cholesterol tốt cho mạch máu, ngăn chặn bệnh xơ vữa động mạch. Ngoài ra, rượu còn như một chất bôi trơn piston của tim, hỗ trợ tim hoạt động mạnh hơn, tăng sức co bóp và lưu thông máu
Ngon miệng hơn
“Không trà thì rượu” là hai thức uống đãi khách không thể thiếu đặc biệt vào dịp hiếu hỉ hoặc Tết đến Xuân về. Rượu có vị cay tính ấm nhờ đó khai vị ngon hơn. Ngoài ra, tính an thần của rượu giúp tinh thần sảng khoái, nhờ đó khi ăn có cảm giác ngon miệng hơn thường ngày
Mãn dục
Bản năng của đàn ông có từ xa xưa là chinh phục, bản lĩnh trong đường đời và dẻo dai chuyện giường chiếu. Người đàn ông nào cũng muốn làm chủ cuộc chơi và rượu là chất kích thích giúp chủ nhân thêm phần sức mạnh. Testosterone là hormon sinh dục của nam giới, testosterone cao giúp tăng cường ham muốn và thời gian quan hệ tình dục.
Khao khát có lượng testosterone vượt trội luôn là cái đích của bất cứ người đàn ông nào, vì vậy các loại rượu tăng testosterone như: Khởi Dương Ba Kích luôn nằm trong kho rượu của hầu hết người đàn ông tứ tuần nào
Ngăn ngừa sỏi thận
Khi tiêu thụ các chất có chứa caffeine như: rượu, cafe sẽ làm bạn tăng bài tiết tiếu niệu, từ đó đi tiểu nhiều hơn, làm bào mòn, rửa trôi các tinh thể nhỏ gây ra sỏi thận. Những người sử dụng rượu, bia có khoa học sẽ làm giảm nguy cơ mắc bệnh sỏi thận lên đến 40%.
Tác hại của rượu (Chỉ áp dụng với trường hợp tiêu thụ nhiều, tần suất lớn)
Nguyên nhân chính dẫn đến các bệnh tim mạch
Một thống kê của tổ chức nghiên cứu WHO cho thấy, uống rượu quá liều lượng gây ra cái chế.t cho hơn 35000 người trên toàn thế giới do suy yếu cơ tim, được gọi là bệnh suy cơ tim do rượu. Những người có huyết áp cao không nên uống rượu, rượu sẽ làm tăng huyết áp gần 10% so với người bình thường.
Tăng tỷ lệ mắc ung th.ư
Bất kỳ người nào tiêu thụ quá lớn, tần suất cao rượu trong thời gian dài cũng làm tăng tỷ lệ mắc bệnh K. Rượu làm giảm nồng độ oxy hóa trong máu, như vitamin A, E, làm suy yếu hệ thống miễn dịch, dạ dày, thận,… Những người hay uống rượu có tỷ lệ mắc ung thư thêm 5.8%.
Gây ra các bệnh khác
Ngoài ra, uống quá nhiều rượu cũng là nguyên nhân chính dẫn đến các bệnh: tiểu đường, gout, thần kinh,.. các bệnh lây qua đường tình dục, gây gổ, đánh nhau, vợ chồng lục đục, tai nạn giao thông,… gây ảnh hưởng đến sức khỏe chính bản thân mình và xã hội
Rượu truyền thống là tinh hoa, giá trị mà cha ông ta để lại, nó có thể làm bền chặt hơn mối quan hệ người – người, có nhiều tác dụng đối với sức khỏe nhưng cũng có thể phá vỡ mối lương duyên đó trong khoảnh khắc, đặc biệt lạm dụng ảnh hưởng rất xấu tới sức khỏe. Vậy cách uống rượu như thế nào là đúng? sử dụng tần suất thế nào là hợp lý để không phá vỡ lợi ích của rượu mang lại? Xin mời các bạn click vào bài viết dưới đây.
Facebook
LinkedIn
Twitter