Men rượu công nghiệp là gì? Đặc điểm của men công nghiệp

Men bắc hay men lá là các loại men rượu cổ truyền của cha ông

Men lá là gì? Tổng quan và sự thật về men lá hiện nay

Men lá – một chủ đề không cũ nhưng những bí mật sản xuất về

Men bắc là gì? Đặc điểm của men bắc

Men bắc hay men thuốc bắc là loại men rượu lâu đời nhất và cũng

1 Comment

Lên men rượu là gì? Các nhân tố ảnh hưởng đến quá trình lên men rượu

Lên men là gì? Lên men là quá trình nuôi cấy, phát triển vi sinh

4 mẹo chọn bánh men, nên tự nặn bánh men hay không?

KHÔNG lựa chọn men Tàu, men dạng bột hay men không rõ nguồn gốc. CHỌN

Cấu tạo cơ bản và một số bài thuốc men rượu thuốc bắc, men lá

Men rượu, tên gọi mà ai nghe cũng biết nó là gì? tác dụng ra

2 Comment

Lên men là gì? Các phương pháp lên men phổ biến

Dưa muối, củ kiệu, rượu, bia, nước trái cây có cồn, sữa chua,… là những

Men rượu có những loại nào – đặc điểm, cấu tạo là gì?

Men rượu một chủ đề bất tận, hấp dẫn cả ở góc độ khoa học

3 Comment

Quá trình lên men rượu diễn ra thế nào, điều kiện, diễn biến là gì?

Những sản phẩm lên men: rượu, sữa chua, nước mắm, hoa quả,… từ lâu đã

2 Comment